Articles populaires – Elle râle (beaucoup)... mais Elle cuisine (un peu)

rumsteck au bleu

Bonjour, Je fais rarement de viande rouge alors que j'adore ça ! Quand j'ai vu cette recette dans le Maxi cuisine de ce mois-ci, j'ai craqué !! Ingrédients pour 4 : - 4 rumsteck - 150g de bresse bleu - 20g de beurre - 15cl de crème semi-épaisse - 1 càs...

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Tags: bresse bleu

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27 août 2014

Tartare de saumon aux fruits de la passion

Bonjour, Vous allez craquer pour cette recette ! Elle est fraiche et super simple !!! Je l'ai trouvé sur le très jolie blog "Marion a découvert..." Je l'ai servi en apéritif dans des verres à martini :) Ingrédients pour 4 : - 500 g de saumon frais (j'ai...

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Tags: saumon

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31 janvier 2016

Rôti de porc et lardons au lait

Bonjour, Encore une recette du dernier marmiton cuisine aujourd'hui !!!! Pas excessive, super bonne réchauffée et vraiment simple. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 rôti de porc - 200g de lardons - 1kg de pommes de terres - 2 oignons - 1 gousse d'ail...

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Tags: rôti de porc

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13 mars 2016

feuilleté tressé au chocolat

Et voilà ! j'ai cédé à la mode du fameux feuilleté et de la plaque de chocolat. Il faut dire qu'il n'y a pas plus simple et c'est parfait pour un petit goûter. J'ai pris une tablette de chocolat de la marque "marché franprix" - noir coeur praliné noisette....

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Tags: chocolat

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24 septembre 2016

Crèmes liégoises

Après le gratin, le dessert ! J'ai trouvé la recette dans le magasine "Maxi cuisine hors série". Ingrédients pour 4 : - 1/2 l de lait - 20g de maïzena - 2càs de sucre en poudre - 150g de chocolat noir - 20cl de crème liquide entière et froide (pour la...

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Tags: chocolat

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24 septembre 2016

gratin de pommes de terre au camembert

Bonjour, ça y est c'est l'automne ! bon sur Paris ça ne se remarque pas trop avec les 25°.. mais bon, c'est quand même l'automne. Donc ça donne une bonne excuse pour commencer la saison des gratins. Et là on commence fort avec un gratin de pommes de terre...

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Tags: camembert

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30 octobre 2016

soupe de lentilles corail

on a changé d'heure, le froid arrive doucement, le dimanche soir on prend son temps. Donc on se fait une petite soupe !!! et cette fois-ci avec des lentilles corail. J'ai trouvé la recette dans le dernier 750g On en trouve partout maintenant des lentilles...

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Tags: lentilles corail

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8 avril 2009

Poulet vallée d'auge

Mon homme adore le poulet, alors je ne vais pas lui bouder son avis, surtout avec une promo à Casino ... Résultat = pas de restes pour la semaine GRRRRRRRR !!!!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet - 50g d'échalotes - 100g de beurre - 5 cl de calvados...

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Tags: poulet

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19 juillet 2010

Tzatziki

Rien de tel qu'une entrée bien fraiche quand il fait chaud. Et comme j'avais ce qu'il fallait dans le frigo !! allez hop, concombre au yaourt grec !!!!! Ingrédients pour 2 : - 1 petit concombre- 1 yaourt grec- 1 càs d'huile d'olive- ciboulette- menthe...

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Tags: concombre

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29 août 2013

Nuggets de poulet

Bonjour !!! Encore une recette qui sera un de mes récurrents des plateaux télé ! Je ne l'ai pas trouvé sur internet. Non, elle m'a été transmise par un ami gourmet (et gourmand) ;) Ingrédients pour 2 : - 2 escalopes de poulet - farine - chapelure - 3...

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Tags: poulet

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1 octobre 2016

Tourte savoyarde

Bonjour, La semaine dernière c'était raclette !!! mais comme d'habitude, il reste toujours du fromage. Et l'idéal pour utiliser ce qui reste c'est cette petite tourte dont j'ai trouvé la recette sur marmiton magazine. Ingrédients : - 200g de dés de jambon...

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Tags: raclette

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21 mars 2009

Cuba Libre

Comme je disais, pour éviter d'avoir trop soif avec l'apéro, je me suis mise aux cocktails !!! Le dernier en date le Cuba Libre Pour un verre haut : 4 cl de rhum blanc ou ambré1/2 jus de citroncoca cola3 glaçons Versez le citron, le rhum, le coca et finir...

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Tags: rhum

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2 mai 2009

tarte aux fraises

Bonjour tout le monde !!! Hier le dieu soleil avait entendu mes prières !!! il a fait un temps magnifique. Oui, je dis hier parce qu'aujourd'hui c'est plutôt morose... passons ... Soleil, petit tour au marché, envie d'été, allez hop une tarte aux fraises...

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Tags: Fruits

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12 mai 2009

Un "genre" de truffade

Bonsoir tout le monde !!!! Ce soir je vous propose encore un plat pas du tout régime lol mais je n'y peux rien, je n'arrive pas à m'y mettre (au régime)... Ingrédients pour 4 : - 8 grosses pommes de terre- 1 brique de crème liquide- 2 cuillères à soupe...

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Tags: fromage

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20 juillet 2009

tomates cerises surprise

Quatrième et dernier amuse bouche Et pour finir, on se sert de ce qui reste des trois premières réalisations et on fait ça : Evidez les tomates cerises en découpant les chapeaux, retournez les pour qu'elles s'égouttent bien.Prenez les chutes de saumon...

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Tags: tomates cerises

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19 avril 2009

délice au chocolat et son coulis de framboise

Bonjour tout le monde !!!! Dimanche gris et pluvieux, envie de douceur.. allez j'ouvre mon livre de chevet et c'est parti pour un délice au chocolat !!!! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 4 oeufs - 150g de sucre en poudre - 150g de beurre - 200g de...

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Tags: chocolat

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5 mai 2009

gratin de pates au saumon

Bonsoir tout le monde !!!! Il fait beau pour un mois de novembre vous ne trouvez pas ???? Alors on mange quoi ce soir ? Ingrédients: - 250 g de pâtes- 4 tranches de saumon- 1 oeuf- 15 cl de crème liquide- 1 cuil. à soupe de moutarde- 1 boule de mozzarella-...

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Tags: pâtes

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23 mai 2010

mille-feuille aux fraises

Encore et toujours envie de fruits rouges dès les premiers rayons de soleil et la douce chaleur qui va avec ! alors après le fraisier, le mille-feuille! Ingrédients pour 6 - 400g de pâte feuilletée- 300 g de fraise- 6 jaunes d'oeufs- 50g de beurre- 40cl...

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Tags: fraises

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12 décembre 2010

Craquant au chocolat

Bonjour tout le monde ! Après les tests de noël pour l'apéritif, au tour du dessert ! Comme je n'ai pas de gouttière pour faire les buches, je me tourne vers un gâteau "traditionnel". Voici donc un craquant au chocolat trouvé sur "linternaute" Ingrédients...

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Tags: chocolat

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4 avril 2011

Financiers de Benoît

Bonsoir !!!!!! Oui encore des financiers, mais là franchement la recette est extra !!! Elle vient du site Cuisine TV - les 1001 desserts de Benoît - Ingrédients pour environ 35 financiers - 330g de sucre glace - 120g d'amande en poudre - 120g de farine...

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Tags: poudre d'amande

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2 mai 2010

Crevettes à la grecque

Bonjour tout le monde !!!! Comment allez-vous en ce beau dimanche ???? (enfin beau, beau, faut le dire vite entre deux ondées). Comme promis voici l'entrée que j'ai faite pour mon chéri I ngrédients pour 2 - 14 crevettes- 2 yaourts veloutés- 1/2 concombre-...

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Tags: crevette

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30 avril 2011

gigot d'agneau

Bonjour tout le monde !!! Oui je sais, ce billet est un peu tardif !!!!!!! mais après tout un gigôt ne se déguste pas uniquement pour Pâques, donc je suis toute excusée !!!! :p En plus c'est tellement facile à faire et surtout à cuire, pourquoi s'en priver...

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Tags: agneau

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2 mars 2012

Eclairs au chocolat

Bonjour à tous !! Et voilà, je l'ai fait !!! mes premiers éclairs au chocolat !!!!!!!!!! Maintenant que je maîtrise la pâte à choux et à force que mon cher et tendre me dise "mais on ne peut pas mettre de la crème dans tes choux ??" ..zouuuuuuuuu ......

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Tags: chocolat

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12 mai 2013

Tarte à la rhubarbe et amandes

Bonjour, Nous sommes en pleine saison de la rhubarbe. C'est vraiment le fruit typique qu'on aime ou qu'on déteste !!! et moi j'adore !! son acidité et son odeur c'est une merveille ! Revenant de Normandie, un voisin m'avait donné 5 belles tiges toutes...

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Tags: rhubarbe

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17 juin 2013

Fondant au chocolat

Bonjour !!! Aujourd'hui petit dessert ! Pour la fête des pères, le papa de mon chéri m'a demandé un fondant au chocolat. Aussitôt dit, aussitôt fait !! Recette super simple et rapide à réaliser. Je l'ai trouvé sur le blog "Papilles et pupilles" Je n'ai...

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Tags: chocolat

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