tarte aux pommes à l'alsacienne

Bonjour,

C'est l'époque des pommes alors on en profite !!!

J'ai acheté le dernier numéro du magasine Marmiton qui est encore une fois truffé de belles idées.

Voici la 1ère recette que j'ai testé !

Ingrédients :

- 3 grosses pommes

- 20cl de crème fraiche

- 2 oeufs

- 1 pâte brisée

- 100g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de cannelle

Préchauffer le four à 200°c. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, puis la piquer à la fourchette. Peler les pommes, enlever le coeur et les pépins, puis les couper en fines tranches.

Les disposer sur le fond de tarte.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la crème fraiche, les oeufs, la cannelle et le sucre vanillé.

Verser le tout sur les pommes.

Enfourner pour 30mn environ jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.

avec un petit chocolat chaud !!!