Tarte crémeuse

Bonjour tout le monde !!!

Pour faire plaisir à mes collègues aujourd'hui, j'ai fais une tarte crémeuse aux pommes !!! très simple et facile à faire !!!

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte brisée

- 3 pommes (type reine de reinettes)

- 40cl de crème liquide

- 110g de sucre

- 1 oeuf + 3 jaunes

Etaler la pâte brisée dans un moul à tarte et la cuire à blanc 20mn au four préchauffé à 180°c. Réserver

Faire chauffer dans une casserole la crème liquide et le sucre sans porter à ébullition. Laisser refroidr, puis ajouter l'oeuf battu et les jaunes. Mélanger avec un fouet.

Peler et épépiner les pommes. Les couper en quartiers.

Recouvrir la pâte précuite avec la préparation à la crème, disposer les pommes.

Cuire 35mn au préchauffé à 180°c.

Histoire de donner un peu plus de goût, j'ai rajouté à la préparation à la crème un peu d'essence de vanille et 5mn avant la fin de la cuisson j'ai saupoudré la tarte avec du sucre cassonade.

BON APPETIT !!!!!!!!

Comments

[galla]

Je fais, je donne et je te dis ....:)))

[axoulle]

hum voila une délicieuse tarte bravo

[Poucinette]

que de merveilles !!!! miammm

[didoutibou]

ça y est... en train de baver à presque minuit...