11 août 2009
Crêpes
Bonjour tout le monde !!!!
Aujourd'hui j'avais envie d'un vrai goûter.
Un truc qui fait plaisir aux papilles !!!
Et dans ce cas, quoi de mieux que des crêpes ???
Alors c'est partie !!!!!!!!!!!!
Ingrédients (25 crêpes)
- 300g de farine
- 4 oeufs
- 3 verres de lait
- 80g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 bouchon de calva
Mélangez la farine, le sel et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez-y peu à peu le lait froid et le beurre fondu. Battez bien cette pâte assez liquide.
Laissez reposer 1/4 d'heure.
Il ne vous reste plus qu'à les passer à la crépière et les déguster comme vous aimez.
Autant vous dire qu'il n'en est pas resté une seule et que le soir on n'a pas mangé. ;)))
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