salade du marché

Allez la chaleur continue...!!!
Forcément par 30°, on ne va pas allumer le four ni les plaques...
seule solution une salade.
Bon on essaye de varier les plaisirs
et on profite de ce qu'on a acheté au marché.

Ingrédients pour 2 personnes
- 1 salade feuille de chêne rouge
- 1 avocat
- radis (quantité que vous voulez)
- asperges (comme les radis)
- 2 tomates
- surimi (idem radis et asperges)
- tomates séchées
- fêta aux poivrons
- basilic
- persil plat
- 1 échalote
- huile de noisette/vinaigre balsamique

Pour la sauce, 2 càs de vinaigre balsamique et 5 càs d'huile de noisette. Mettez les herbes et l'échalote dans la sauce en les laissant bien s'imprégner.
Disposez la salade à votre gré, versez la sauce et dégustez !!!

Bonne soirée et faites attention aux coups de soleil !!!!!

Comments

[Lénaïc]

Un peu de fraîcheur ça fait vraiment du bien, d'autant plus que ta salade a l'air très bonne.
Pour répondre à ta question sur les moules à muffins, en fait les gros sont réalisés dans des moules à muffins standards, ce sont les petits qui sont fait dans des moules à petits-fours ronds.
A+