01 mars 2016

one pot pasta au saumon fumé, roquette et tomates séchées

Bonjour,   Je deviens une accro au one pot pasta.  C'est facile à faire, pas 36 casseroles, et c'est super bon !!!! La recette d'aujourd'hui, je l'ai trouvé sur le très joli blog "les recettes de nathou".   Ingrédients pour 2 : - 200 gr de conchiglie (ou autres pâtes courtes) - 2 tranches de saumon fumé  - 100 gr de roquette - 10 à 12 tomates séchées - 10 à 12 minicoeurs d'artichauts (bocal) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de crème liquide - 1 cube de bouillon de légumes - 60 cl d'eau - poivre ... [Lire la suite]

29 mai 2014

Poulet sauce crémeuse aux tomates séchées

Bonjour,   Oulà oui je sais, je suis en retard sur mes publications! Je me rattrape avec cette recette délicieuse, vraiment pas cher que j'ai trouvé sur le blog : "entre rire et cuisine" Mon chéri étant un vrai fan des tomates séchées, j'ai toujours un pot dans le frigo. Donc on y va !   Ingrédients pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 1 oignon - 1càc de concentré de tomates - 50g de tomates séchées - 5 cl de vin blanc - 60ml de bouillon de volaille - 20cl de crème liquide - huile d'olive Couper... [Lire la suite]
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19 avril 2014

Crostinis au philadelphia fines herbes

Bonjour, C'est samedi, donc c'est apéritif !!! Je vais vous proposer 3 idées apértives. J'ai trouvé la première sur : 750grammes   Ingrédients pour 8 crostinis : - Pain - 1 Philadelphia ail et fines herbes - 1 petit oignon frais - Tomates séchées - Poivre Couper les oignons et les tomates séchées en petits morceaux, les mélanger avec le Philadelphia. Poivrer.Griller les tranches de pain, les tartiner du mélange et les passer quelques minutes sous le gril. Hyper simple et hyper rapide !!!!!!
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17 avril 2014

Gratin de pennes lardons et feta

Bonjour,   Ce soir, petit plat de pâtes tiré du : Journal des femmes Cuisine   Ingrédients pour 4 : - 400 g de penne rigate - 200 g de feta - 2 œufs - 50 g de gruyère râpé - 3 tomates (je n'avais pas de tomates fraiches, j'ai mis des pétales de tomates séchées) - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon - 200 g de lardons allumettes - Persil, Sel, Poivre Faire cuire les penne rigate selon les indications notées sur l’emballage. Les égoutter. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon avec les lardons... [Lire la suite]
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15 mars 2014

Emincés de poulet aux tomates séchées

Bonjour, Encore une recette super simple et gourmande !! Par contre il faut bien respecter le temps de marinade, donc à ne pas faire au dernier moment. Je l'ai trouvé sur Marmiton Ingrédients pour 2 : - 2 blancs de poulet - 10 tomates séchées (conservées dans l'huile) - 10 cl de bouillon de poule - 3 càs de crème fraiche - 1 càs de jus de citron - 4 càs d'huile d'olive - 1 càc de paprika - basilic - 1 gousse d'ail Couper les blancs de poulet en morceaux, les faire macérer minimum une heure dans le jus de citron, l'huile... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Tarte aux tomates séchées et à la fêta

Bonjour, Voici une recette parfaite pour les soirs de flemme. Je l'ai trouvé sur "Le journal des femmes Cuisine" Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 100 g de fêta- 15 pétales de tomates confites à l'huile, bien égouttés- 4 grosses cuillères à soupe de sauce tomate (j'ai pris un petit pot de sauce tomate bio au basilic)- 3 tomates fraîches- 1 grosse boule mozzarella - origan frais ou déshydraté Préchauffer le four à 220°c. Etaler la pâte feuilletée et la placer dans un moule à tarte. Piquer la pâte de toutes parts avec... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

Involtini fumés

Bonjour ! Ce mois-ci dans le Maxi Cuisine d'octobre, plains de recettes de poulet. J'ai choisi l'involtini. Encore une petite recette vraiment pas cher !! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 16 tranches de poitrines fumés (attention, peut être un peu plus selon la largeur) - 8 pétales de tomates séchées - 1 boule de mozzarella - 1 gousse d'ail - thym, sel, poivre   Peler et émincer finement la gousse d'ail. Couper la mozzarella en petis dés. Aplatir un peu les blancs de poulet à l'aide d'un rouleau à... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

Quiche du soir

Bonjour !!!! La reprise du boulot, les problèmes de transports en commun qui marchent mal ... résultat des courses : pas super le temps le soir de faire des plats sophistiqués .. Donc, on ouvre le frigo, on regarde ce qu'il y a et c'est parti pour une quiche !!!!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 grosses càs de crème fraiche - 4 oeufs - 1 barquette de lardons fumés - 1 barquette de dés de jambon blanc - 6 pétales de tomates séchées - gruyère rapé - muscade, paprika, poivre   Préchauffer le four à 180°c. ... [Lire la suite]
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10 août 2013

Cigarillos Féta-pignons

Bonjouuuuuurrr !!! Oui je sais, encore un amuse gueule ! mais l'été est propice aux apéritifs alors profitons-en. Aujourd'hui la recette provient du blog de Sof vous invite ... Ingrédients pour 6 cigarillos : - 18 feuilles de filo - 100g de féta - 30g de pignons de pin - 1 gross càs d'origan - 6 pétales de tomates séchées - poivre - beurre fondu Préparation de la farce : Ecraser la féta à la fourchette, incorporer l'origan ciselé et les pignons préalablement dorés dans une poêle à sec. C'est parti pour le montage. J'ai... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Feuilleté tomate, chèvre à la provencale

Bonjour ! Voici une petite recette pour utiliser le pesto rosso que je vous ai proposé la dernière fois ! Je l'ai trouvé sur le site Journal des femmes. Ingrédients pour 4 personnes :- 2 pâtes feuilletés rectangulaire- 12 belles tranches de tomates- 12 belles tranches de fromages de chèvre en bûche- 8 càs de pesto rosso - herbes de Provence- basilic frais ciselé- poivre Préchauffer le four à 200°c.Enlever les pépins des tranches de tomates, réserver.Étaler les pâtes feuilletées et couper 2 grands carrés dans chacune. Rabattre... [Lire la suite]
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