26 septembre 2015

Pizza figues et chèvre

Bonjour, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas fait partager une bonne part de pizza !! La pizza c'est comme pour tout, on profite de la saison. Donc aujourd'hui, on va utiliser des figues !   Ingrédients pour 4 : - pâte à pizza - 5 figues noires (j'avais des petites) - 1 buche de chèvre - 2 grandes tranches de jambon de bayonne - 20cl de coulis de tomages - 2 càc de concentré de tomate - basilic séché - une dizaine de tomates cerises (tant qu'il y en a encore) - huile d'olive   Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 15:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

01 mars 2015

tartine aux fromages

Bonsoir, Le dimanche soir, on n'a pas trop envie de passer aux fourneaux. On ouvre le frigo et on fait avec ce qu'on a. Du coup je ne vous donne pas de quantité précise, ça dépend vraiment de vous. Une petite tartine vite fait bien fait, c'est parti !   Ingrédients : - pain de campagne - vache qui rit - tomates séchées - ciboulette - comté - chèvre - piment de cayenne - miel   Préchauffer le four à 210°c Faire griller le pain de campagne. Dans un bol, mélanger la vache qui rit, les tomates séchées coupées... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 18:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
13 décembre 2014

Tagliatelles au chèvre frais

Bonjour,   Alors là très franchement, une recette moins chère que ça et si bonne, il n'y a pas !!!!! Je l'ai trouvé sur le blog "les recettes de grand-mère Cécile" Rien de grandiose à acheter, ça se trouve vous avez déjà tout dans votre frigo. La cuisson dure le temps que les pâtes cuisent, vite fait ! Allez zou c'est parti !   Ingrédients pous 2 personnes - 4 tranches de poitrine fumée - 2 tomates - Chèvre frais (1 boite de chavroux suffit) - Tagliatelles fraîches (c'est meilleur, mais j'avais des sèches dans... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 11:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
07 décembre 2014

Millefeuille de pommes de terres au chèvre et poitrine fumée

Bonjour, Voici une recette qui réchauffe vue les températures. Je l'ai trouvé sur CuisineAZ Evidemment elle peut très bien se faire sans poitrine fumée :)   Ingrédients pour 4 à 6 personnes - 1,5 kg de pommes de terre - 400 g de fromage de chèvre bûche - 10 tranches de bacon (j'ai remplacé par 8 tranches fines de poitrine fumée) - 200 g de gruyère râpé - 25 cl de crème fraîche liquide - paprika - poivre   Préchauffer le four à 180°c. Eplucher et laver les pommes de terre. Beurrer et poivrer le fond d’un plat à... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
25 octobre 2014

Gratin de gnocchis aux trois fromages

Bonjour,   J'adore les gnocchis, mais mon homme pas trop .. Donc pour faire plaisir à chacun, j'ai trouvé cette recette sur cuisine AZ. Des gnocchis pour moi, du fromage pour lui !!! c'est parfait !!!!   Ingrédients pour 2 - 1 paquet de gnocchis - 2 càs de crème fraîche entière - 1 boule de mozzarella - 1/2 bûche de chèvre - 1 paquet de lardons fumés - gruyère râpé - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire cuire les gnocchis dans de l'eau salée le temps indiqué sur le paquet. Dans... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 11:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 septembre 2014

Croque au chèvre et basilic

Bonjour, Pas envie de passer son temps en cuisine le dimanche soir ? Alors ce croque monsieur est parfait !!!   Ingrédients pour 2 : - 8 tranches de pain de mie (j'ai pris du pain brié) - 4 tranches de jambon - 1 bûche de chèvre - 6 feuilles de basilic - Quelques pincées de basilic séché - 4 tranches d'emmental (facultatif) - 1 tomate - Huile d'olive   Préchauffer le four à 230°c. Rincer le basilic, puis couper en rondelles le chèvre et la tomate. Placer sur une première face de votre croque, une tranche de... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 17:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

24 août 2014

Tarte aux légumes au chèvre et au thym

Bonjour, Continuons à profiter des légumes d'été grâce à cette tarte. J'ai trouvé la recette sur le blog : "Créa Jackole" Très très simple à faire. C'est parti !   Ingrédients : - 1 pate feuilletée- 1 poivron jaune- 1/2 oignon rouge- 1 courgette- 1 tomate- 2 c à soupe de CHAVROUX- 1 oeuf- 10 cl de crème- sel; poivre, thym,persil Couper les légumes sauf la tomate en tous petits morceaux. Ajouter le persil ciselé , saler et poivrer le tout dans un saladier.Faire revenir le tout quelques minutes dans une poêle avec un peu... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 11:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juillet 2014

Tartines gratinées tomates et chèvre

Bonjour,   Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple trouvée dans le magasine Maxi cuisine Hors série. Préparée en 15mn à peine, elle est parfaite pour les soirs de flemme !!   Ingrédients pour 4 : - 1 baguette - 1 bûche de chèvre cendrée - 1 tomate - 3 pétales de tomates séchées - 80g de st môret - 1 gousse d'ail - herbes de provence - piment d'espelette - huile d'olive - sel, poivre   Couper la baquette en 2 dans la largeur puis en 2 dans la longueur de façon à obtenir 4 tartines. ... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 18:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
19 avril 2014

Bruschetta chèvre frais, jambon fumé

Et de trois ! Un classique, mais vraiment on ne peut plus simple et super bon !   Ingrédients pour 4 bruschetta : - 1 tranche de bruschetta (ou du pain de campagne) - 1 pot de chèvre frais (genre chavrou) - ciboulette - 3 tranches de jambon de pays (il faut en prendre un avec un goût assez prononcé, fumé)   Si comme moi vous avez une grande tranche de bruschetta, vous la coupez en 4. Frotter le pain, avec la gousse d'ail coupée en deux et dégermée. Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tartine. Verser le... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 18:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
20 janvier 2014

Wrap au chèvre

Bonjour, Une petite recette "Finger food" pour bien commencer la semaine !!! J'adore le McWrap de mc**, alors forcément quand j'ai vu la recette sur le très beau blog "Amandine cooking" je n'ai pas résisté !! Ingrédients pour 2 personnes - 2 wrap au blé - 1 petite laitue (iceberg de préférence) - 1 tomate - 1 oignon - 6 mini-chèvres (j'ai pris des cabécous) - 1 oeuf - chapelure - 2 cuil. à soupe de crème fraiche - huile -sel, poivre, ciboulette   Préchauffer le four à 180°c   Préparer la sauce, écraser un... [Lire la suite]
Posté par neptunia à 13:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :