30 octobre 2016

camembert rôti

Bonjour, Je ne sais pas si vous avez vu une vidéo tournée sur facebook, celle du camembert rôti feuilleté. Ni une, ni deux, j'ai eu envie de tester. J'ai juste modifié un peu, dans la vidéo, ils mettrent une pomme de terre, moi j'ai mis une pomme pour apporter un côté acidulé. Je l'ai fait pour un plat, du coup j'ai pris un camembert pour deux. Ingrédients pour 2 : - 1 camembert - 1 petit oignon - 1 barquette de lardons (pas indispensable si vous n'aimez pas ça) - 1 pomme grany smith - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf - sel,... [Lire la suite]
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24 septembre 2016

gratin de pommes de terre au camembert

Bonjour, ça y est c'est l'automne ! bon sur Paris ça ne se remarque pas trop avec les 25°.. mais bon, c'est quand même l'automne. Donc ça donne une bonne excuse pour commencer la saison des gratins. Et là on commence fort avec un gratin de pommes de terre au camembert ! Léger quoi :p Et niveau simplicité de la recette, franchement, on ne peut pas trouver mieux !   Ingrédients 4 personnes :- 1 kg de pommes de terre - 200 g de crème liquide - 300 g de lait - 1/2 camembert au lait cru - Sel et poivre du moulin Éplucher les... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Burger Normand

Bonsoir, J'ai découvert il n'y a  pas longtemps le super blog "Brian Iz In the Kitchen". Je suis devenue une vraie fan !!! le look est top et surtout les recettes à tomber !!! Donc pour une première j'ai testé le burger normand.   Ingrédients pour 2 personnes:- 2 pains à burger- 200 grammes de bœuf haché- 2 pommes - 1/2 oignon rouge- Sel & poivre- Beurre- 1 pincée de cannelle- 1 càc de Calvados- 1/2 camembert Couper la moitié du demi-oignon et la moitié d'une pomme et émincer le tout très finement.Mélanger la... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Filet mignon de porc au camembert

Bonjour,   Voici une recette vraiment vraiment simple. Pas super cher par personne. Je vous rassure tout de suite, le camembert n'emporte pas tout le plat. J'ai même été surprise étant donné qu'on l'utilise en entier, mais non, ça reste fin. J'ai trouvé la recette sur Wecook.   Ingrédients pour 4 personnes : - 800g filet mignon de porc - 2 échalotes - 1 camembert - 10 cl de crème liquide - 40 cl de cidre brut - 400g pâtes   Faire revenir les échalotes dans une sauteuse avec du beurre. Couper le filet en... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Croque normand

Bonjour, Encore et toujours une recette idéale pour les vacances. J'ai ouvert le frigo et zou ! Pour le pain j'ai la chance d'avoir un boulanger qui fait un pain brié idéal pour le croque monsieur. Le principal est d'avoir un pain avec une mie dense.   Ingrédients pour 4 croques : - 8 tranches de pain - 1 pomme (il me restait une granny smith) - 1/2 camembert - 4 tranches de jambon de pays (ou du jambon blanc) - beurre 1/2 sel - 1/2 càc de cannelle en poudre - 1càc de sucre roux   Eplucher la pomme et la... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Tarte au camembert, pommes, lardons

Bonjour, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas fait partager une recette de chez Ôdélices !! Alors n'ayez pas peur !! je vous assure que le goût du fromage n'est pas trop prononcé. Comme j'avais peur que ce soit un peu fade malgré tout, j'ai rajouté des graines de cumin et du miel. Ingrédients pour une tarte : - 3 pommes (j'ai pris des goldens) - 1 pâte brisée - 100 g de lardons - 1 camembert - graines de cumin - miel - sel, poivre Éplucher et couper les pommes en fines tranches. Étaler la pâte brisée au fond... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Camembert au miel cuit au four

Bonjour, Attention recette qui a un goût de "reviens-y" Moins cher c'est juste pas possible !! Je l'ai encore une fois trouvée sur "Journal des femmes - Cuisine" Ingrédients pour 4 : - 400-500 g de pommes de terre- 200 g de lardons- 1 oignon- 2 cuillères à soupe de persil- 1,5 cuillères à soupe de miel- 200 ml de crème fraîche- 1 camembert- Un peu de beurre- Poivre Eplucher les pommes de terres, les couper en dés (je préfère, mais vous pouvez les couper en gros quartiers). Les passer sous l'eau, les essuyer et les faire cuire à... [Lire la suite]
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02 mars 2013

Tarte tatin pommes et camembert

Bonjour,   Un petit plat parfait pour un soir de flemmardise. Et puis là franchement, pas besoin de grand chose. Je vous avoue, au premier abord, j'étais sceptique, mais franchement c'est super bon !!!! Ingrédients pour une tarte : - 1 pâte feuilletée - 8 pommes - 1 camembert - 100g de beurre   Préchauffer le four à 210°C. Eplucher les pommes et les couper en lamelles épaisses. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y mettre les lamelles de pommes à dorer des 2 côtés. Quand elles ont pris une jolie couleur,... [Lire la suite]
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10 février 2013

Gratin à la normande

Bonjour tout le monde !!!   Aujourd'hui je vous propose un petit plat du dimanche soir !! ok pas très light, mais il fait froid dehors !! donc on a une excuse !! (oui je sais, bidon l'excuse, mais tant pis lol) Et puis franchement, un plat moins cher que ça, je ne vois pas !!! des pommes de terres, oignons, un camembert, des lardons et hop !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de pommes de terre à chair fondante genre Agata - 1 camembert - 150g de lardons - 2 oignons - 2 càs de crème fraiche -... [Lire la suite]
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06 mars 2010

tartines bistro du samedi soir

Après une semaine bien bien chargée au boulot et du coup sans faire vraiment de cuisine, rien de tel que le break du samedi soir !!!!!!Les ingrédients que je vous donne sont pour 4 tartinesIl faut à chaque fois faire griller votre pain avant de commencer. Tartine normande :- 1 pomme- 2 càs de calva- 1/4 de camembert- beurre saléEplucher et trancher votre pomme. La faire revenir dans le beurre salé. Quand elle commence à colorer, verser le calva et flamber.Reserver.Beurrer les tartines avec le beurre salé, disposer les pommes et le... [Lire la suite]
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