02 août 2016

risotto au saint agur et raisins blonds

Bonjour, Et si nous partions en Italie ??? Je ne suis pas une fan de riz du tout ! je dirais même que pour moi il n'y a pas trop d'intérêt gustatif à manger du riz. Par contre le risotto, là c'est une autre histoire, je suis devenue une adepte du risotto !!!!! j'ai encore beaucoup à apprendre sur le tour de main vu que je le réussi une fois sur deux (d'ailleurs si vous pouviez me donner vos astuces :p), mais quand j'y arrive, j'adore !!! J'ai trouvé cette recette sur le blog : Douce cuisine dans les nuages Je n'ai rien changé à... [Lire la suite]
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06 mars 2016

Risotto au curcuma et merguez

Bonjour !! Un beau soleil sur la région parisienne pour bien commencer la journée :) alors pour rester dans la même couleur, on va faire un risotto tout jaune :) J'ai trouvé la recette sur le très joli blog "Vanille et Poivre rose" Je n'ai strictement rien touché à la recette, elle est parfaite !!   Ingrédients pour 2 : - 140 g de riz arborio - 2 merguez - 1/2 càc de piment doux en poudre - 1/2 càs rase de curcuma - 1 petit oignon - 1 petite gousse d'ail - 5 cl de vin blanc - 40 cl de bouillon de volaille chaud... [Lire la suite]
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24 mai 2015

Risotto poires gorgonzola

Bonjour, Je ne suis pas une grande fan du riz.. Je ne trouve pas ça spécialement fun à manger, alors pourquoi un risotto ? Nous étions invités chez des amis, et monsieur nous a fait un risotto crevettes courgettes. Je suis une fille bien, je goûte!! j'ai adoré !!!!!!!!!!! Du coup je lui ai piqué son livre pour photographier toutes les recettes et c'est parti. J'ai donc fait mon premier rissotto :)   Ingrédients pour 4 : - 2 petites poires - 60g de beurre - 1 càc de miel liquide - 1l de bouillon de légumes - 2... [Lire la suite]
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