24 septembre 2016

gratin de pommes de terre au camembert

Bonjour, ça y est c'est l'automne ! bon sur Paris ça ne se remarque pas trop avec les 25°.. mais bon, c'est quand même l'automne. Donc ça donne une bonne excuse pour commencer la saison des gratins. Et là on commence fort avec un gratin de pommes de terre au camembert ! Léger quoi :p Et niveau simplicité de la recette, franchement, on ne peut pas trouver mieux !   Ingrédients 4 personnes :- 1 kg de pommes de terre - 200 g de crème liquide - 300 g de lait - 1/2 camembert au lait cru - Sel et poivre du moulin Éplucher les... [Lire la suite]
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28 juillet 2016

Curry végétarien

Bonjour, Après l'Ile Maurice, direction l'Inde avec un curry végétarien ! J'ai trouvé la recette dans un de mes magasines de cuisine.   Ingrédients pour 4 personnes : - 2 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 petit piment - 3 cm de gingembre frais - 15cl de concassée de tomates - 250g de pois chiches en bocal - 15cl de crème de coco - huile d'olive - 2 càs de curry - sel, poivre, coriandre   Préchauffer le four à 190°c Couper les aubergines en morceaux. Les arroser de 2càs d'huile et les faire dorer... [Lire la suite]
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01 mars 2016

one pot pasta au saumon fumé, roquette et tomates séchées

Bonjour,   Je deviens une accro au one pot pasta.  C'est facile à faire, pas 36 casseroles, et c'est super bon !!!! La recette d'aujourd'hui, je l'ai trouvé sur le très joli blog "les recettes de nathou".   Ingrédients pour 2 : - 200 gr de conchiglie (ou autres pâtes courtes) - 2 tranches de saumon fumé  - 100 gr de roquette - 10 à 12 tomates séchées - 10 à 12 minicoeurs d'artichauts (bocal) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de crème liquide - 1 cube de bouillon de légumes - 60 cl d'eau - poivre ... [Lire la suite]
31 décembre 2015

One pot pasta : pâtes, courgettes et bleu

Bonjour, ça y est ! j'ai cédé à la mode du one pot pasta. Oui vous allez me dire, il était temps. Mais que voulez-vous, je déteste faire les choses en même temps que tout le monde :p J'ai trouvé cette recette sur le blog : Food and cook Je n'ai rien changé à la recette (à part un peu plus de fromage :p)   Ingrédients pour 2 : - 200 gr de pâtes - 1 courgette - 80 gr. de Bleu - 2 cubes Kubor - 1 petit oignon - 1/2 litre d'eau - 20 cl de crème fraîche   Laver et éplucher la courgette en bande. La découper en... [Lire la suite]
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20 septembre 2015

Rigatoni aux tomates, aubergines et mozzarella

Bonjour, Mon chéri est un fana des pâtes. Alors il faut toujours que je fouille pour trouver de nouvelles recettes. Celle-ci est parfaite !!! Je l'ai trouvé sur le très joli blog "Vanille & Poivre rose". C'est une recette de Jamie Oliver. Petit aveu en passant, c'est la première fois que je fais une de ses recettes ! Essayez la et vous verrez, vous serez conquis !!!!! c'est parti :)   Ingrédrients pour 4 : - 1 aubergine  - huile d'olive - 2 gousses d'ail pelées et émincées - 1 oignon pelé et finement haché -... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Gratins de légumes au comté

Bonjour !! Bon, je ne sais pas chez vous, mais ici le temps est bien bien bien pourri !!!!!!!!! Alors pour redonner du soleil dans les assiettes, on va acheter des légumes et faire un petit gratin. J'ai trouvé la recette sur CuisineAZ   Ingrédients pour 4 : - 3 courgettes - 1 aubergine - 1 tomate - 1/2 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 20cl de crème liquide - 100g de comté râpé - Thym, huile d'olive, sel et poivre   Préchauffer le four à 225°c   Nettoyer et couper les courgettes et l'aubergine... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Spaghettis aux crevettes et ricotta

Bonjour, Je vous préviens tout de suite, la photo qui va avec la recette est pourrie !!!! Je me suis dépéchée de la prendre, les pâtes ça refroidit vite :p Mais bon, on ne mange pas la photo après tout, ce qui compte c'est que ce soit bon, et ça l'est !! J'ai trouvé cette recette sur "Cuisine AZ"   Ingrédients pour 4 : - 500 g de crevettes cuites  - 500 g de spaghettis - 40cl de crème fraîche - 250 g de ricotta - ail, persil (quantité selon goût) - 1 oignon moyen   Faire chauffer un peu d'huile... [Lire la suite]
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01 février 2015

riz aux carottes, miel et épices

Bonjour, Je ne suis pas du tout une grande fan du riz. Le même est que mon cher et tendre, lui, oui !!! Donc il faut que je trouve des recettes qui puissent satisfaire les deux partis :) Chose faite avec celle-ci trouvée sur le blog "Oups!la gourmande!"   Ingrédients pour 2 personnes : - 3 carottes - 150g de riz (j'ai pris du basmati) - 1,5 càs de miel - 2 gousses d'ail épluchés - 1 oignon - 1/2 càc de : ras el hanout, cumin, curry, paprika - huile d'olive - sel, poivre   Dans le pilon, écraser les épices. ... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

Pennes sauce vodka

Bonsoir, Je vous rassure tout de suite, ça n'a pas le goût prononcé de la vodka. Je vous avouerais d'ailleurs que je ne l'ai pas senti du tout. :p Mais cette recette est vraiment très économique et super bonne ! Je l'ai trouvé encore une fois sur le site "cuisine étudiant"   Ingrédients pour 4 :- 500g de pennes - 800g de sauce tomate - 2 càs. de vodka - 20 cl de crème fraîche - 4 gousses d'ail émincées - 6 C.aS. d'huile d'olive - 1 petit piment rouge - persil   Dans un mortier, écraser ensemble l'ail et le... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

nouilles chinoises au poulet curry

Bonjour, Oui je fais ma rebelle !!! nous sommes le 24 décembre et non je ne parlerai pas de réveillon, de préparatifs, de déco de tableau !!! Non !!!!! Aujourd'hui je vous propose un plat économique et super bon ! Je l'ai trouvé sur le site "Cuisine étudiant" Je vous conseille d'aller y faire un tour, c'est une mine d'or quand on veut cuisiner pas cher.   Ingrédients pour 2 : - 1 paquet de nouilles chinoises (2 nid pour 2 personnes) - 1 poivron rouge - 1 oignon - 2 blancs de poulet - 2 ou 3 champignons de Paris (j'ai... [Lire la suite]
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