Elle râle (beaucoup)... mais Elle cuisine (un peu)

far breton

Bonjour tout le monde !!!!!! Plus que demain et hop, 4 jours de congés !!!!!!!!!!! oulàlà le bonheur total avant le grand rush !!!! en plus j'ai ma tata qui vient passer 2 jours à la maison, alors c'est royal... bon sinon parlons de choses sérieuses......

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18 mai 2009

salade de chèvre chaud

Bonsoir à tous !!!! Après un week-end gargantuesque, si nous mangions une petite salade ce soir ???? Ingrédients pour 2 : - 4 palets de chèvre frais- 1 laitue- 2 tomates- 1 avocat- 1 pamplemousse- 2 tranches de jambon de bayonne- 1 oeuf- chapelure- huile...

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Tags: fromage

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13 mai 2009

derniers livres

Oui j'ai ENCORE craqué !!!! et pourtant depuis que je suis inscrite à la médiathèque j'achète beaucoup moins de livres, mais là c'était une obligation lol "Soirée mousse" de Frédéric Berqué aux éditions First Ben oui, je viens d'acheter un siphon, il...

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13 mai 2009

Poires belle hélène

P e t i t e d o u c e u r Ingrédients pour 2 : - 2 poires- 1/2 tablette de chocolat à cuire- 15 cl de crème liquide- chantilly maison- liqueur de poire- glace vanille Faites fondre le chocolat au bain marie, et quand il commence à fondre intégrez en petit...

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Tags: Fruits

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12 mai 2009

Un "genre" de truffade

Bonsoir tout le monde !!!! Ce soir je vous propose encore un plat pas du tout régime lol mais je n'y peux rien, je n'arrive pas à m'y mettre (au régime)... Ingrédients pour 4 : - 8 grosses pommes de terre- 1 brique de crème liquide- 2 cuillères à soupe...

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Tags: fromage

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11 mai 2009

macarons - essai n° 2

2ème essai, plus concluant celui là. L'aspect, ce n'est pas encore ça (loin de là), mais le goût est bon, surtout le lendemain. Cette fois j'ai pris une recette de Pierre Hermé (toujours lui). Je pense que j'ai péché au niveau des blancs en neige, c'est...

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11 mai 2009

Blog à croquer

ça y est !!!!!!!! je fais partie du grand annuaire de marmiton !!!!! http://blog-cuisine.marmiton.org/Site/Home/Home.aspx D'ailleurs, depuis que j'y suis le nombre de visites à grimpé en flèche !!! Alors j'espère que beaucoup d'entre vous reviendrons...

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10 mai 2009

escalope de veau à la crème

Acheter des escalopes de veau, vu le prix, c'est rare... alors il ne faut pas que je gâche !! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 escalopes de veau- 1 petit pot de crème fraiche- 1 échalote- 2 cuil. à soupe de moutarde- 1 pincée de piment d'espelette-...

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Tags: VeaU

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10 mai 2009

mousse au chocolat et chantilly maison

Bonjour tout le monde !! il fait relativement beau sur la région parisienne ce matin, donc commençons la journée par une douceur, une merveille ... de la mousse au chocolat !!!! Ingrédients pour 500g de mousse: - 180g de chocolat noir- 1 bonne cuill....

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Tags: chocolat

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9 mai 2009

Toasts à la fourme sucrée

Encore une petite idée pour utiliser ce fromage. Ingrédients : - baguette- huile d'olive (parfumée à la truffe pour moi)- fourme d'ambert- miel liquide Placez les toasts huilés sous le grill du four. Une fois qu'ils sont toastés, disposez des tranches...

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Tags: fromage

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