31 décembre 2015

One pot pasta : pâtes, courgettes et bleu

Bonjour, ça y est ! j'ai cédé à la mode du one pot pasta. Oui vous allez me dire, il était temps. Mais que voulez-vous, je déteste faire les choses en même temps que tout le monde :p J'ai trouvé cette recette sur le blog : Food and cook Je n'ai rien changé à la recette (à part un peu plus de fromage :p)   Ingrédients pour 2 : - 200 gr de pâtes - 1 courgette - 80 gr. de Bleu - 2 cubes Kubor - 1 petit oignon - 1/2 litre d'eau - 20 cl de crème fraîche   Laver et éplucher la courgette en bande. La découper en... [Lire la suite]
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30 décembre 2015

pain d'épices au sucre muscovado

Bonjour,   Depuis le temps que je voulais me lancer dans un pain d'épices maison.  Il a suffit de trouver la bonne recette et surtout avec du sucre muscovado :) Vous ne savez peut être pas ce que c'est, il s'agit de sucre de canne complet, non raffiné. Il est presque noir et son goût est très prononcé. L'avantage est qu'il a un fort pouvoir sucrant pour une petite quantité. J'ai eu la chance d'en ramener cet été de l'Ile maurice. Vous pouvez en acheter sur internet ou dans les épiceries spécialisées. J'ai trouvé la... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Papillote de canard au miel et poires

Bonjour ! Pour mon retour en cuisine, je vous propose une recette vraiment très très simple !  J'ai trouvé la recette sur Cuisine AZ   Ingrédients pour 2 personnes : - 8 aiguillettes de canard - 2 poires  - 1 càs de miel  - 2 càs de paprika en poudre  - 2 càs d'huile d'olive  - papier sulfurisé - 15 g de beurre  - sel, poivre   Préchauffer le four à 210°C. Enduire le canard de miel et un peu de paprika. Saler, poivrer et laisser mariner.  Pendant ce temps éplucher, évider... [Lire la suite]
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13 décembre 2015

Crème de chou fleur au lait de coco et curry

Bonjour!  Tiens ça fait longtemps qu'on ne s'est pas fait une petite soupe !!! ça tombe bien ça caille bien aujourd'hui ! alors un chou-fleur et hop une petite soupe. J'ai trouvé la recette chez "Amandine cooking"   Ingrédients pour 4 : - 1 chou fleur - 1 cube de bouillon de légumes - 20cl de lait de coco - 3 càc de curry en poudre - sel, poivre Couper le chou fleur en petit bouquet puis le laver. Verser les bouquets dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon, laisser cuire... [Lire la suite]
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10 décembre 2015

boulettes de viande au lait de coco façon Gordon Ramsay

Bonjour !!!! Je suis une fan de Gordon Ramsay ! j'adore regarder son émission de plats faciles en famille. Donc je me suis lancée à la recherche de recettes sur internet et j'ai trouvé celle-ci sur le blog "Saveurs et Gourmandises" Mon verdict tout de suite : j'ai adoré !!!!!!! et mon chéri je ne vous raconte même pas :) Recette facile à faire, qui ne revient pas super cher en plus.   Ingrédients pour 4 à 6 personnes Pour les boulettes : - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de flocons de... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

Burger bacon

Bonjour ! Aujourd'hui une recette pas du tout light mais super simple et bonne ! Je l'ai trouvé sur un site que j'adore "Cuisine moi un mouton". Pour le pain à burger, je l'ai acheté chez Gontran Cherrier. D'ailleurs, petite info, il fournit aussi les monoprix avec boulangerie :) Allez c'est parti !!   Ingrédients pour 2 burgers : - 2 steaks hachés - 4 tranches de comté (je n'en ai pas trouvé, donc j'ai pris des tranches d'emmental)   - 1 tomate  - 2 cornichons malossol - 8 càs de cream chesse... [Lire la suite]
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