Bonjour !!!!!!

Cette recette est parfaitement pour moi !!!

Il parait que la carotte ça rend aimable !!!

Direction CuisineAZ !

Ingrédients pour 4 :

- 600 g de carottes
- 6 portions de vache qui rit ou carré frais
- 2 oignons
- 1 càc de curry
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 1 l d'eau

 

Éplucher les légumes et les couper en morceaux.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les légumes. Mélanger et saupoudrer de curry.

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon. Laisser cuire une vingtaine de minutes.

Mixer la soupe et ajouter les portions de fromages, les laisserl fondre. Servir chaud.


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Avec des petits croutons en plus, cette soupe est super bonne !!