soupe de champagne

Pour fêter le retour du soleil (en espérant que ça dure), rien de tel qu'un bon cocktail !!!!!

Par contre, quand on a des petits moyens, on remplace le champagne par un mousseux !!!

Ingrédients pour 4 personnes (2 verres chacun)

- 1 bouteille de champagne mousseux (j'ai pris du café de Paris)
- 1 louche de cointreau
- 1 louche de sucre de canne ( si vous avez du sirop de canne c'est mieux)
- 1 citron vert

La veille dans un saladier faites mariner le cointreau, le sucre et le citron en remuant de temps en temps.

Juste avant de servir, vous n'avez qu'à verser dans le saladier la bouteille bien bien fraiche, mélanger et déguster.

J'adore cet apéritif, par contre, il faut y aller doucement, ça monte vite à la tête !!!!

Désolée pour la médiocre qualité de la photo :(

Comments

[Stéphanie]

J'adore cet aperitif je l'ai deja fait plusieurs fois et a chaque fois je me regale!